Птичье молоко с малиновым желе

Ингредиенты: взбитые сливки (охлажденные) 230 мл желатин 1 пакетик кипяток 2 стакана малиновое желе (порошок) 180 г молоко 1/2 стакана сахар 1/2 стакана сметана 230 мл Приготовление: Смешайте желатин с молоком и варите на среднем огне, постоянно помешивая. Не давайте закипеть. Снимите с огня и охладите. В отдельной мисочке взбейте...

Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов

Ингредиенты: какао – 5ст.л. сливочное масло – 50г. сахар – 6-8ст.л. мука – 1ч.л. молоко – 5ст.л. ванильный сахар – 1/4ч.л. молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию Приготовление: 1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю...

Курица с инъекциями белого вина и сливок

Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала- нежнейшее мясо, даже грудка, которая часто бывает суховатой. Какой-то абсолютно волшебный запах. И в тот момент, когда достаешь готовую курицу из духовки, красивую, с поджаристой, хрустящей корочкой, чувствуешь себя буквально на седьмом небе. А если...

Ароматные кофейные идеи Топ-6 подробных рецептов ☕

Лимонный пирог

Ингредиенты: Сметана – 250 г Сливочное масло – 110 г Сода – 1/2 чайной ложки Мука – 2 стакана Лимон/апельсин – 1,5 шт Сахар – 1 стакан Желток – 1 шт Сахарная пудра Приготовление: Сметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы. Постепенно начните добавлять муку...

Салат с курицей и яичными блинчиками

Меня он привлек не только количеством ингредиентов, но еще яичными блинчиками… Салатик получился вкусный и сытный. Блинчики очень хорошо “вписались” в него… Так что буду еще готовить… Вам потребуется: 500 г куриного филе 7 яиц соль/перец консерв. кукуруа домашний майонез Как готовить: 1. Куриное филе отварить до готовности (варить около...

Заварное тесто шаг за шагом. Эклеры.

Заварное тесто (pâte à choux) – это волшебное тесто. Сколько я с ним работаю, а до сих пор сажусь в изумлении около духовки на пол и смотрю, как оно поднимается:) Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses...

Бананово-карамельный десерт с кремом

Ингредиенты: Банан – 2 штКарамельный соусВзбитые сливкиДля крема:Сахар – 2/3 стаканаКрахмал – ¼ стаканаСоль – ½ чайной ложкиМолоко – 3 стаканаЯйцо – 2 штСливочное масло – 2 столовых ложкиВанилин – 1 столовая ложкаПеченье или несоленые крекеры – 10 штСливочное масло – 70Сахар – 1 столовая ложка Приготовление: Крем:В миске взбейте...

Террин по-деревенски

Террин, блюдо, которое родилось во Франции, вызывает буквально наркотическое привыкание. Учитывая то, что можно жонглировать различными ингредиентами, от субпродуктов до фруктов и овощей, количество вариаций на тему террина стремится к бесконечности. Но сегодня мы особо фантазировать не станем: это блюдо потому и называется террином по-деревенски, что в его состав входят...

Самые вкусные блюда с рисовой лапшой: ТОП-5 превосходных рецептов!

Сохрани себе!📌 1. Фунчоза с овощами на ужин 🔸на 100грамм – 145.32 ккал🔸Б/Ж/У – 3.13/1.64/29.62🔸 Ингредиенты: 200 г лапши прозрачной рисовой 3 шт. болгарского перца разного цвета 2 моркови 3-4 зубчика чеснока Масло оливковое 1 огурец свежий 2 ч.л. уксуса Соль по вкусу Соевый соус За рецепт спасибо группе Диетические...
Пицца на тонкой основе

Пицца на тонкой основе

Тесто Вода — 125 гр. Соль — 1/4 чайной ложки Масло — 1 столовая ложка Дрожжи — 25 гр. Мука — по ситуации… Готовим тесто… Разводим дрожжи в теплой водичке Засыпаем муки стаканчик, в чашку добавляем соль Добавляем масло.. Добавляем разведенные дрожжи Замешиваем сколько можем в миске Потом усердно мнем...

ТОП-10 САЛАТОВ “ЦВЕТОВ” К 8 МАРТА 🌺

1. Салат “Мимоза” ИНГРЕДИЕНТЫ: ● рыбная консерва(сайра) — 1 шт ● луковицы — 2 шт ● сыр твердый — 150 г ● отварные картофелины, маленького размера — 2шт ● майонез ● яйца, сваренные вкрутую — 5 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. После того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую...
Жареные баклажаны “под мясом”. Просто и вкусно!

Жареные баклажаны “под мясом”. Просто и вкусно!

Ингредиенты: – 2 баклажана – 500 гр фарша куриного – 3 яйца – лук репчатый – 3 зубчика чеснока – масло растительное – мука – соль – перец – ваши любимые специи Приготовление:>/h3> 1. Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты. 2. На каждый блин из баклажана накладываем фарш,...
Рецепт торта “Прага”

Рецепт торта “Прага”

Рецептуру торта «Пражский» разработал Владимир Михайлович Гуральник, главный кондитер ресторана «Прага». «Пражский» торт – продукты: 300 грамм 15% процентной сметаны; 200 грамм сахара; 200-300 грамм пшеничной муки; сливочное масло; 2 яйца; 1 банка сгущенного молока; 1 чайная ложка соды; какао «Пражский» торт – приготовление коржей Первым делом вынимаем из холодильника...
Ореховые булочки

Ореховые булочки

Ингредиенты: Для теста: ● 1 кг обычной муки ● 130 гр. сахара ● 2 чайные ложки соли без горки ● 20 грамм сухих дрожжей или 42 гр. свежих дрожжей ● 500 мл. чуть тёплого молока ● 150 гр. мягкого слив. масла ● 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха ●...
ТОП-6 Быстрых рулетов к чаю

ТОП-6 Быстрых рулетов к чаю

Иногда случается, что гости приходят крайне неожиданно, а угощений в доме нет. На помощь таким ситуациям приходят именно такие простые и вкусные рецепты. Представляем вам 6 вкуснейших рецептов самых быстрых рулетиков к чаю! Чаепитие пройдет на ура, мы вам обещаем! Простой рулет
Бефстроганов с грибами и сливками

Бефстроганов с грибами и сливками

Вам потребуется: 1, 2 кг говяжьей вырезки 250 г шампиньонов, или любых грибов, которые Вам нравятся 1-1,5 чашки жирных сливок 5-6 шт лаврового листа 1 большая луковица 2 столовые ложки муки молотый черный перец по вкусу соль по вкусу растительное масло для жарки рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира Приготовление:...
Медовая куриная грудка в соевом соусе

Медовая куриная грудка в соевом соусе

Ингредиенты: Грудка куриная — 500 г Перец — 2 шт. Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л. Мед — по вкусу Соевый соус — по вкусу Кунжут — 1 щепотка Приготовление: 1. Нарезать грудку. Посолить и обжарить 5-7 минут. Затем добавить мед и немного потушить. 2. Добавить нарезанный перец и консервированную...
Картофель по деревенски

Картофель по деревенски

Ингредиенты: картофель (желательно молодой) соль специи (карри, орегано, перец) Приготовление: Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части. Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем. Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки. Выкладываем...
Топ 7 лучших закусок

Топ 7 лучших закусок

1. Закусочный торт “Наполеон” Ингредиенты: ● готовые или выпеченные слоеные коржи (5 шт), ● пачка майонеза, ● рыбная консерва, ● 4 яйца, ● 20 г твердого сыра, ● 1 крупная луковица, ● 2 моркови Приготовление: Яйца отварить и мелко нарезать, лук и морковь измельчить и пассировать, сыр натереть на терке....
СЫРНЫЙ ХВОРОСТ

СЫРНЫЙ ХВОРОСТ

Ингредиенты на 3-4 порции: – 280 г сыра типа “российского” – 140 г муки – 2 яйца Сыр трем на крупной терке. Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто. Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм. Нарезаем на полоски....
Бланманже творожное

Бланманже творожное

Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки. Для приготовления бланманже творожного понадобится: 0,5 стакана молока; 1 пакетик (15 г) желатина; 1 пакетик (10 г) ванильного сахара; 250 г творога; 0,5 стакана сметаны; 0,5 стакана сахарной пудры; 2 колечка ананаса (или другие фрукты). Я взяла...
ТОП-7 рецептов ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ!

ТОП-7 рецептов ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ!

Горячие бутерброды с картошкой Ингредиенты 3-4 картофелины соль перец хлеб масло для жарки Приготовление 1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель.2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом,...
ТОП-9 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕКАНОК ИЗ ДЕТСТВА 🍰

ТОП-9 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕКАНОК ИЗ ДЕТСТВА 🍰

СОДЕРЖАНИЕ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ДЕТСТВА ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФРУКТАМИ ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСКОМ САДУ ЛЮБИМАЯ ДЕТСКАЯ ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-МАННАЯ ЗАПЕКАНКА Даже не знаю с какой начать 🙈 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ДЕТСТВА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог-0,5 кг. ● Сметана-4...
Новогодние канапе с семгой

Новогодние канапе с семгой

Покажу вам, как приготовить новогодние канапе с семгой на маленьких блинчиках. Это не только удивительно вкусно, но и невероятно красиво! Такая закуска обязательно вызовет настоящий восторг у ваших близких и гостей. Для праздничного стола – это именно то, что нужно!  Ингредиенты: Мука: 170 Грамм (пшеничная и цельнозерновая),Сухие дрожжи: 1 Чайная...