Куриные грудки под горчично-сметанным соусом

Время приготовления: 20 мин. Порций: 2-4  Ингредиенты:  2 столовые ложки оливкового масла От 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи соль и свежемолотый черный перец 1 зубчик чеснока, мелко рубленый 60 мл куриного бульона 125 мл густых сливок 2 столовые ложки дижонской горчицы 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи1/2 чайной ложки сушеного… Читать далее…

Говяжий рулет в винном соусе

Ингредиенты: Для рулета: Вырезка говяжья — 900 гФасоль зеленая стручковая “романо” — 400 гГрибы белые — 250 гЧеснок — 3 зубчикаЧернослив без косточек — 150 гВино красное сухое — 200 млОливковое масло — 1 ст. л.Кедровые орехи — 50 гСливочное масло — 20 гСоль, перец — по 1 щепотке Для… Читать далее…

Новогодний рулет из индейки

В рецепте я не использую жиров, рулет получатся диетическим и с нежными мандариновыми нотками. Подавать его можно в любом виде, не только горячим, он прекрасен и в остывшем виде. Смотрите мой рецепт, как приготовить “Новогодний рулет из индейки”, и длитесь впечатлениями. Удачи! Ингредиенты: Филе индейки: 700 Грамм,Мандарин: 1 Штука,Сыр твердый:… Читать далее…

ЛУЧШИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА К НОВОМУ 2019 ГОДУ Топ-9 рецептов в копилку праздничных 🎅

СОДЕРЖАНИЕ Утка с яблоками Утиные ножки в мандариновом соусе Гусиная грудка с ягодным соусом Запеченная курица с апельсинами Цыплята в тесте с пряными травами и лимоном Шашлычки из индейки в имбирном маринаде Утка с апельсинами Котлета по-киевски Утка по-пекински Утка с яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ: ● выпотрошенная утка 2.5 – 3 кг… Читать далее…

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Ингредиенты: Кефир 500 гр;Куриное бедро 4 шт;Картофель 4 шт;Травы по вкусу;Соль по вкусу;Перец по вкусу;Чеснок 4 зубчика;Помидор 4 шт; Приготовление: 1.Время приготовления – 50 минутВремя маринования – 20-25 минутКоличество – 4 порции2.В первую очередь сделайте маринад.3.Приготовление маринада:Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в кефир. Посолите, добавьте перец и травы.4.Бедра замаринуйте… Читать далее…

Мясо по-тайски

Ингредиенты: – Мясо– Перчик сладкий– Молоко– Карри– Соус соевый– Соль по вкусу– Масло для жарки Приготовление: 1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный… Читать далее…

Куриное филе “Сюрприз”, запечённое в фольге

Ингредиенты: Филе куриное 3 шт. Молоко 1 стакан Картофель средний 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидор 2 шт. Яйцо 2 шт. Чеснок 2 – 3 зубчика Сыр 150 – 200 гр. Масло растительное для смазывания форм Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л. Соль, перец по вкусу Зелень… Читать далее…

Жареная куриная грудка в имбирном маринаде

Ингредиенты: -куриные грудки 1-2 шт. -имбирь 1/2 ч. ложки свеженатертого -лимонный сок 1 ст. ложка -черный перец 1/2 ч. ложки -чеснок 2 зубчика  Приготовление: Смешиваем имбирь, перец, измельченный чеснок и лимонный сок. Грудки разрезаем пополам, убираем кожу и кости, выкладываем в глубокую емкость, заливаем полученным имбирным маринадом. Хорошо помешиваем, чтобы грудки были покрыты маринадом со… Читать далее…

Говядина в собственном соку на Новогодний стол

Говядина в собственном соку тушится в фольге и получается очень сочной. Если кусок говядины у вас небольшой, то вы можете после обжарке завернуть его в фольгу и подержать в духовке минут 15. Помните, что говядину лучше брать помоложе, а идеально готовить телятину. Если ж мясо не совсем молодо, то надо… Читать далее…