СОДЕРЖАНИЕ Капустный салат на зиму “Осенний” Простой салат из капусты Капуста скороспелая Капуста по-гурийски МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капуста быстрого посола КАПУСТА “ЗАКУСОЧНАЯ” БОМБОВАЯ КАПУСТОЧКА Капустный салат на зиму “Осенний” ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг. ● Морковь 1 кг. ● Лук репчатый 1… Читать далее…
СОДЕРЖАНИЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ “МОЗАИКА” АДЖИКА НА ЗИМУ Помидоры “Пальчики оближешь” Салат с рисом “Мамин” Грибная икра Баклажаны в томатном соусе ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ Огурцы соленые на зиму Огурцы в капустных листьях МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ “МОЗАИКА” ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 баклажана ● 1 средняя головка чеснока ● 4 разноцветных болгарских перца ● перец,… Читать далее…
Ингредиенты: Помидоры 600 гр Масло растительное 1 стакан Чеснок 1 зубок Тимьян 1/2 ч.л. Базилик 1/2 ч.л. Орегано 1/2 ч.л. Соль морская по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Томаты лучше выбирать мясистые, сливовидные. Хорошо их вымыть, разрезать пополам или на четвертинки, в зависимости от размера. 2. Удалить… Читать далее…
СОДЕРЖАНИЕ Зимняя закуска с кабачком Салат с цветной капустой консервированный Зимний перчик Медовый Маринованная закуска с кукурузой Помидоры Черри в собственном соку Баклажаны в томатном соусе Огурцы соленые на зиму Капустный салат со свеклой Зимнее лечо (без уксуса) Зимняя закуска с кабачком ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кабачок — 1 шт ● Морковь… Читать далее…
СОДЕРЖАНИЕ Лечо по-венгерски Лечо по-болгарски Лечо с морковью и томатным соком Лечо острое с луком и чесноком Острое лечо из кабачков Лечо из огурцов Лечо из баклажанов ЛЕЧО В ТОМАТНОМ СОУСЕ ЛЕЧО “ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ” ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ Лечо по-венгерски ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1,4 кг зеленого сладкого перца, ● 600 г помидоров,… Читать далее…
Содержание Борщевая заправка Огурцы в капустных листьях Салат на зиму “Огурцы по-корейски с морковью” Зеленые помидоры ломтиками на зиму Капуста “Закусочная” Лечо из баклажанов Аджика из помидор Армянские помидоры с морковной ботвой Салат “Алёнка” на зиму Борщевая заправка ИНГРЕДИЕНТЫ: ● свекла 3 кг ● морковь 1 кг ● лук репчатый… Читать далее…
Делаю каждый год по 2 порции – всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится. Нам потребуется: 3 кг помидор 1,5 стакана сахара 1 стакан растительного масла 8-10 горошин черного перца 2 столовые ложки соли 3 лавровых листа 2 столовые ложки уксуса 9% 3 кг сладкого перца Приготовление: Помидоры… Читать далее…
Вам потребуется: 200 г грецких орехов 200 г изюма 200 г кураги 200 г меда 2 лимона Как готовить: Грецкие орехи, изюм, курагу, лимон вместе с кожурой, но без косточек, необходимо смешать между собой. Это можно сделать при помощи блендера, мясорубки или все компоненты мелко нарезать и перемешать. В получившуюся… Читать далее…
Для любителей продуктов с перчинкой можно использовать следующий рецепт. Маринованный продукт получает острый привкус и хорошо подойдет на гарнир ко вторым блюдам, а для любителей остренького и на закуску. Ингредиенты: капуста – 2,5 килограмма; чеснок – 3 не сильно крупные головки; морковь – 5 шт. среднего размера; 1 литр воды.… Читать далее…