
Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными — как эти домашние «Рафаэлло» с киви и орехами, которые вы с легкостью приготовите самостоятельно.
Ингредиенты:
- 3-4 киви
- 150 г кокосовой стружки для конфет
- 40 г кокосовой стружки для присыпки
- 3 ст. л. меда
- горсть миндаля или фундука
Приготовление:
- Залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки.
- Киви очистите и нарежьте небольшими произвольными кусочками. Переложите кусочки киви в чашу блендера.
- Добавьте мед и кокосовую стружку.
- Проверните получившуюся массу в блендере до однородности. Слишком мелко измельчать массу не нужно – зернышки киви придадут конфетам своеобразную хрустящую нотку. Теперь фруктово-кокосовую смесь можно поместить на полчаса в холодильник.
- Очистите миндаль от шкурки. По желанию, можно немного обжарить его с двух сторон на сковороде.
- Для формирования конфет смочите ладонь в воде. Из небольшого количества смеси скатайте шарик с орешком миндаля в середине.
- На отдельное блюдо высыпьте оставшуюся кокосовую стружку, и обваляйте в ней конфеты.
- Таким же способом сформируйте конфеты из всей смеси, снова поместите их в холодильник на один час.
- Киви можно заменить другим любимым вами фруктом – манго, папайей, дыней или персиком. Фантазируйте и наслаждайтесь тропическим вкусом!
Тепла и уюта вашему дому!
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт(ы), жмите “Нравится!”(“Не нравиться!”), а потом “поделиться”. Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того – его смогут увидеть ваши друзья и другие участники страницы! И не забывайте комментировать!
Related posts:
Мандариновое мороженое
Рулетик с орехами
5 шагов как приготовить карамелизованные апельсины в шоколаде
Сметанник- желейный десерт
10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО
Самое вкусное печенье
Вяленые сливы с тимьяном и чесноком 😃
4 лучших рецепта крема
БЫСТРЫЕ ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ: ТОП-9 ИДЕЙ
Как сделать цукаты из тыквы за 4 этапа
Лимонный курд. 8 Топовых рецептов
Мандариновые дольки в шоколаде