Борщ сибирский с фрикадельками и фасолью

Ингредиенты:

• мясные кости для бульона
• фарш свино-говяжий-500 гр(я беру всегда больше)
• капуста-1 шт
• фасоль консервированная-около 400 гр(можно сварить)
• свекла-1 шт
• морковь-2 шт
• болгарский перец-1 шт
• лук-1 шт
• картофель-4-5 шт
• чеснок-4 зубка
• томатная паста-4-5 ст.л
• зелень укропа и петрушки,лавровый лист,соль,масло

Приготовление:

сначала сварить бульон,посолив и положив лавровый лист
когда он будет готов,кости достать
свеклу нарезать соломкой и положить в бульон вместе с фрикадельками
картофель нарезать кубиками
пока фрикадельки с картофелем варятся,сделать зажарку из лука,моркови,болгарского перца и томатной пасты
часнок подавить в ступке,капусту нашинковать
зажарку влить в суп
когда закипит,положить капусту
после добавить фасоль и чеснок
минут через 10,положить рубленную зелень
отставить и дать настояться 15 минут

Тепла и уюта вашему дому!

Приятного аппетита!

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт(ы), жмите “Нравится!”(“Не нравиться!”), а потом “поделиться”. Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того – его смогут увидеть ваши друзья и другие участники страницы! И не забывайте комментировать!