«Картофельные поросята» (картулипорсс)

«Картофельные поросята»

Блюдо эстонской кухни. Свинина, запечённая в картофельном пюре. Готовится с добавлением минимума специй (только соли), подаётся со сметаной. На 5 порцийВремя приготовления: 1 час Ингредиенты: 600 г нежирной свинины 2 ст. л. сливочного масла 1 кг картофеля 190 мл молока 2 яйца 250 мл сметаны 25 % жирности 3 ст. л. манной крупы 2–3 ст.… Читать далее…