Пирог к завтраку

Ингредиенты:

– 2 яйца
– 1/2 чайной ложки соли
– 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
– 1 стакан кефира
– 1 стакан муки
– 200 г. сыра
– колбаса
– зелень по вкусу

Приготовление:

1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира.
2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как на оладушки.
3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом.
4. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.