СОСИСКИ В “КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБКЕ”

Ингредиенты:

• 4 сосиски
• 6 средних картофелин
• 4 ст.л.муки
• 1 яйцо
• соль
• специи
• масло растительное для жарки
• Картофель очистить, промыть, отварить в соленой воде

Приготовление:

Горячий картофель размять, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам.Приправить и досолить. Сформировать из картофельной массы лепешки.В каждую лепёшку положить по сосиске, и обернуть ее тестом.Обжарить на сковороде в растительном масле.Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Приятного аппетита!

Источник