Рецепт от Шеф-повара пицца “Пепперони”

Ингредиенты: Вода — 100 мл Сахар — 1 ч. л. Сухие дрожжи — 1,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Мука — 1,5 стак. Колбаса пепперони (можно заменить другой) — 200 г Сыр моцарелла (можно заменить на любой другой) — 250 г Соус...

Торт “Ростовский”

Ингредиенты: Масло сливочное — 200 гр Сахар-песок — 1,5-2 стак. Сметана (жирность от 20%) — 500 гр Мука — 2 стак. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Ванилин -1 гр Тертый шоколад для посыпки Как приготовить: Масло растираем с сахаром (лучше миксером ). Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара Делим...

Кростини с песто

Кростини – итальянская закуска-бутерброд из кусочков поджаренного хлеба с различными начинками. Считается, что изобретателями оригинального рецепта пармезана были монахи-бенедиктинцы, нуждавшиеся в сорте сыра, пригодном для длительного хранения. В первую очередь именно большие сроки хранения пармезана стали причиной его популярности. В Италии зрелость головок этого сыра определяют «пармские слухачи» музыкальным способом...

Жареный цыпленок с розмарином

Вам потребуется: Розмарин 2 штуки Чеснок 3 зубчика Уксус бальзамический 1 чайная ложка Цыпленок 1,5 кг Масло оливковое 2 столовые ложки Куриный бульон 125 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов.2. Внутрь цыпленка положите веточку розмарина, чеснок и бальзамический уксус....

Фруктовые полосочки

Ингредиенты: 125 г сливочного масла, мягкого 125 г сметаны 1 ст.л. сахара 250 г муки (1,5 стакана) ваниль цедра лимона или апельсина, по желанию Отдельно: повидло для начинки сахарная пудра для присыпки Приготовление: Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к маслянной массе. Замесите тесто,...

5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ПОПРОБОВАТЬ!

Только не потеряй! Творожный рулет с бананом: фитнес-десерт Ингредиенты: • овсяные хлопья 5 ст. л. • творог обезжиренный 300 г • два небольших банана 200 г • яйцо 1 шт. • стевия по вкусу Приготовление: 1. Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно...

Грибной суп с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для супа: ● 400 г шампиньонов ● 2 большие картофелины ● 1 морковь ● 1 луковица ● несколько перьев зеленого лука ● сметана для заправки (по желанию) ● соль и перец по вкусу Для фрикаделек: ● 200 г свиного фарша ● 25 г соленых очищенных фисташек ● 2 зубчика...

Самый вкусный пирог осени.

Нежный, легкий, в меру сладкий, с приятным ароматом сочной тыквы – этот творожный пирог с мраморной начинкой затмит даже самый изысканный торт! Еще одно бесценное достоинство нашего открытого пирога в том, что готовится он из самых простых и недорогих продуктов, а это значит, не нужно бегать сломя голову по магазинам...

Торт “Орех”

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца 3 ст. муки (можно больше) 100 гр масла 2 ст. ложки меда 3/4 ст. сахара 1-1,5 ч. ложки негашеной соды 1 кг сметаны 1 ст. сахара орехи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Смешать масло,мед и сахар, затем добавить яйца и соду, после муку. Тесто должно получиться таким, чтобы можно было...

Аббаккьо

Итальянское горячее блюдо из мяса ягнёнка (по-итальянски abbacchio – ягнёнок, молочный барашек). Поджаренная с чесноком и розмарином ягнятина традиционно подаётся в Италии на Пасху и Рождество. В Риме кусочки ягнятины обжаривают, а затем прогревают в пряном соусе, а в регионе Лацио и Милане мясо на рёбрышках маринуют с чесноком и...
15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!

15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!

Для вас дорогие хозяюшки! Рецептики салатов для праздничного стола на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить… Удивите ваших любимых, родных и гостей, вкусненьким необычным салатиком! Салат «Подарок» Ингредиенты и приготовление: Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом. 1 слой — куриная грудка кубиками; 2 слой — шампиньоны с...
Салат с капустой, кукурузой и без майонеза!

Салат с капустой, кукурузой и без майонеза!

Вам потребуется: 1 пекинская капуста (можно заменить обычной) 1 небольшая морковка 1 банка кукурузы (340 г) 1/2 пучка укропа 1-2 дольки чеснока лимон или уксус (бальзамический или яблочный) крупная соль оливковое масло Как готовить: Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку – трем на терке,...
АППЕТИТНЫЕ ВАРЕНИКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ

АППЕТИТНЫЕ ВАРЕНИКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ

1) Вареники с яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ: мука 3 стакана вода 3/4 стакана яйца 2 шт. свежие яблоки 800 г сахар 1/2 стакана корица по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замесить тесто и раскатать его не слишком тонко на присыпанной мукой поверхности.2. Спелые яблоки почистить и нарезать соломкой. Пересыпать сахаром и дать постоять, чтобы...
Салат «Сытый гость»

Салат «Сытый гость»

Ингредиенты: 200 г отваренного мяса; 4 вареных яйца; 150 г маринованных шампиньонов; 2 малосольных огурца; 50 г тертого сыра; майонез и орехи для украшения. Приготовление: Нарежьте маленькими кубиками малосольные огурцы, яйца и мясо. Затем разрежьте на четыре части каждый шампиньон. Смешайте все нарезанные составные салата, добавьте тертый сыр, и заправьте...
10 простых и вкусных рецептов блинов

10 простых и вкусных рецептов блинов

1. Тонкие блины ИнгредиентыЯйцо куриное 1 штукаМука пшеничная 350 гВода 500 млСахар по вкусуСоль по вкусуМасло растительное по вкусуПриготовлениеЯйцо взбить с водой, добавить соль и сахар по вкусу, затем — муку до достижения нужной консистенции, влить масло и жарить. 2. Хоткейки (американские блинчики) ИнгредиентыЯйцо куриное 1 штукаМолоко 100 млМука пшеничная...
Вкуснейший киш с семгой и брокколи

Вкуснейший киш с семгой и брокколи

​Очень вкусный открытый пирог из песочного теста с сытной начинкой станет отличным ужином для всей семьи. Нежная семга и брокколи будут отлично сочетаться. С нашим рецептом вы приготовите его в совершенстве! Ингредиенты на 10 порций: Для коржа: мука – 250 г сливочное масло – 125 г соль – 1 ч....
ТОП-9 САМЫЙ СЫТНЫХ ВАРИАНТОВ ДЛЯ УЖИНА

ТОП-9 САМЫЙ СЫТНЫХ ВАРИАНТОВ ДЛЯ УЖИНА

СОДЕРЖАНИЕ Курино-сырная лазанья без теста ГОРБУША ПОД СЫРОМ Быстрый плов ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С НАЧИНКОЙ ИЗ ФАРША И КИСЛОЙ КАПУСТЫ СЫРНАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ МАКАРОН КАРТОШЕЧКА В РУКАВЕ Жаркое из курицы по-русски МЯСНЫЕ ГОЛУБЦЫ ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И РЫБКОЙ Курино-сырная лазанья без теста Ингредиенты: Фарш куриный 700 г Красный лук...
ПОНЧИКИ ПО ГОСТу

ПОНЧИКИ ПО ГОСТу

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 530 г муки● 16 г прессованных дрожжей● 5 г соли● 60 г сахара● 310 г воды● 1 яйцо (50гр)● 30 г размягченного сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замес: дрожжи размешать в воде, добавить яйцо, разболтать. Всыпать муку, сахар и соль, размешать деревянной ложкой до полного увлажнения муки. Добавить масло...
ГОВЯДИНА, ТУШЕННАЯ В ХЛЕБНОМ КВАСЕ

ГОВЯДИНА, ТУШЕННАЯ В ХЛЕБНОМ КВАСЕ

Ингредиенты: • 500 г говядины • 2 стакана хлебного кваса • соль • свежая зелень петрушки Для соуса: • 2 средних моркови • 2 средних луковицы • 1/8 часть репы • 1/3 корня петрушки • 1/2 стакана растительного масла • 2 ст.л. томатного пюре • 1 ст.л. пшеничной муки •...
Диетическое куриное филе в лимонной глазури

Диетическое куриное филе в лимонной глазури

Сохрани себе рецепт Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Лимон — 1 шт. Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки 2 ст л Приготовление: 1. Грудку я помыла, обсушила. Освободила от кожи.2. Срезала филе с косточки.3. Порезала на небольшие кусочки. Выдавила сок из лимона.4. Полила им кусочки грудки....
Быстрый мастер-класс: булочки «Синнабон»

Быстрый мастер-класс: булочки «Синнабон»

Ингредиенты: сливочное масло — 65 г, вода — 3 ст. л., яйца куриные — 1 шт., дрожжи свежие — 20 г, ванильная эссенция — 1 ч. л., сахар — 3 ст. л., мука — 500 г, соль — 0,5 ч. л., молоко — 200 мл. Начинка: сахар коричневый — 200...
Вкусные салаты: Топ-8 рецептов

Вкусные салаты: Топ-8 рецептов

1) Салат “Принц” Ингредиенты: ● Говядина — 500 г ● Яйцa вареныe — 4 шт. ● Огурцы солёные — 6 шт. ● Чеснок дольки — 3 шт. ● Орех грецкий — 1 стакан ● Майонез — 200 г Приготовление: 1. Вот продукты для нашего салата.Мясо уже отварное( процесс знает почти...
ЗА ДВА ДНЯ ПОЧТИ 40 ШТУК СЪЕЛА ОДНА, ОСТАНОВИТЬСЯ СЛОЖНО

ЗА ДВА ДНЯ ПОЧТИ 40 ШТУК СЪЕЛА ОДНА, ОСТАНОВИТЬСЯ СЛОЖНО

Будьте осторожны — очень уж эта коварная вкуснятина!  Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом.  Тесто: — примерно 38-40 шт., диаметром в готовом виде 5 см. Мука – 200 гр., Вода – 180 гр., Масло сливочное – 100 гр., Соль – щепотка Яйца – 5-6 шт.,  Кракелин: Сахар коричневый – 95 гр., Мука – 95 гр., Масло сливочное...
ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ: ТОП-9 АППЕТИТНЫХ ВАРИАНТОВ  Готовится быстро, получается очень вкусно 🍕

ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ: ТОП-9 АППЕТИТНЫХ ВАРИАНТОВ Готовится быстро, получается очень вкусно 🍕

СОДЕРЖАНИЕ Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин! Ленивая лазанья, очень просто и вкусно Белковый ужин: сырная лазанья Курино-сырная лазанья без теста Диетическая овощная лазанья НЕОБЫЧНАЯ КРУГЛАЯ ЛАЗАНЬЯ КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ Рулет “А-ля лазанья!” Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриное филе – 300 г ● Кабачки – 400 г...
Как испечь рулет с рисунком

Как испечь рулет с рисунком

Выпеченным рулетом уже ни кого не удивишь, а как вам такой вариант как рулет с рисунком. В моей копилке нашлось два способа как испечь рулет с рисунком. И я с удовольствием делюсь с вами. 1 способ: Ингредиенты: Для бисквита: – 4 яйца – 130 г сахара – 75 г муки...